TOMOHON — Pemerintah Kota Tomohon mendorong pengembangan potensi kuliner lokal sebagai bagian dari penguatan sektor pariwisata. Salah satu upaya tersebut diwujudkan melalui Lomba Cipta Menu Tahun 2026 yang dibuka langsung Wali Kota Tomohon, Caroll J.A. Senduk, S.H., di Anugerah Hall Tomohon, Rabu (2/9/2026).
Kegiatan ini melibatkan peserta yang mewakili 44 kelurahan di Kota Tomohon. Mereka diberikan ruang untuk menampilkan kreativitas dalam mengolah bahan pangan menjadi menu-menu baru yang berpotensi dikembangkan sebagai kekayaan kuliner daerah.
Caroll mengatakan, lomba tersebut bukan sekadar ajang kompetisi, tetapi juga menjadi sarana mendorong lahirnya inovasi kuliner yang dapat memperkaya pilihan makanan bagi masyarakat maupun wisatawan.
“Tentu pelaksanaan lomba ini ditujukan kepada 44 kelurahan yang ada di Kota Tomohon. Ini juga untuk bagaimana supaya ada menu-menu baru. Jadi, lomba cipta menu ini penting,” ujar Caroll.
Ia menilai, sebagai kota wisata, Tomohon perlu terus menggali dan mengembangkan berbagai potensi daerah, termasuk sektor kuliner. Keberadaan menu yang beragam dan memiliki ciri khas dinilai dapat menjadi alasan tambahan bagi wisatawan untuk berkunjung.
“Kita Kota Wisata, Kota Pariwisata. Tentu dengan banyaknya menu, kalau kita lihat setiap Sabtu dan Minggu, orang dari luar Tomohon ingin datang menikmati makanan yang ada di Tomohon,” katanya.
Caroll berharap lomba ini menghasilkan kreasi makanan yang tidak hanya menarik dari segi penyajian, tetapi juga memiliki kualitas dan peluang untuk dikembangkan menjadi produk unggulan.
Menurutnya, inovasi kuliner perlu terus dilakukan agar wisatawan mendapatkan pengalaman berbeda setiap kali berkunjung ke Tomohon.
“Torang Kota Wisata, jadi perlu dan penting untuk mendapatkan menu-menu baru supaya orang tidak bosan datang ke Tomohon,” pungkasnya.
Hadir dalam kegiatan tersebut Ketua TP-PKK Kota Tomohon drg. Jeand’arc Karundeng, Asisten Perekonomian dan Pembangunan Dra. Lily Solang, M.M., Kepala Dinas Pangan Daerah Kota Tomohon Drs. Novy Karude, M.Si., jajaran Pemkot Tomohon, pengurus PKK Kota Tomohon, serta seluruh peserta lomba.
